На высокой подставке большая блестящая металлическая чаша с горкой льда. Сверху хаотически разбросаны устрицы в раскрытых раковинах. Небольшие ломтики плотного черного хлеба, тонко намазанные сливочным маслом. Флакончик лимонного сока и рядом дитя смешанного брака ложки и вилки.

Капля сока на устрицу и ложечка вгрызается в живую плоть. Сухое вино дополняет картину вкуса, создавая намек на ощущение законченности.

Подземный зал ресторана Le Clement. Глухие отзвуки неторопливых разговоров. Шум Елисейских полей вдалеке, в глубине сознания.